Mencari tempat percutian menarik? Apakata anda cube berkunjung ke Terengganu, sudah tentu anda tidak dapat melupakan mencuba keropok paling popular disini iaitu keropok lekor. beberapa tinjauan telah dibuat dan kami mendapati kedai Kak Yah agak popular keropok yang dihasilnya. Kedai Kak Yah terletak pada akhir jalan pada kampung Losong.Di sepanjang jalan itu, kami perhatikan terdapat banyak kedai-kedai dan kedai-kedai jualan keropok lekor dengan pekerja-pekerja sibuk menggoreng keropok lekor yang digoreng panas dijual kepada pelanggan.Terdapat dua jenis keropok boleh didapati salah satunya keropok berbentuk tiub menyerupai sosej-sosej yang dipanggil "Keropok Lekor" dan keropok dan "Keropok Keping" (hirisan keropok). Keropok Lekor dibuat menggunakan ikan, kebanyakannya ikan tampan, tepung dan bahan-bahan lain.ia boleh dimakan dalam dua cara, digoreng dengan minyak yang banyak atau rebus. Secara peribadi ramai menyukai versi digoreng dengan minyak yang banyak ini kerana ia tidak berbau hanyir berbanding rebus. Berbeza dengan keropok lekor ditemui dalam tempat lain, Kah Yah keropok lekor lebih banyak dibuat dengan isi ikan yang banyak membuatkan ia lebih liat.Manakala Keropok Keping dibuat dengan tiub lebih besar membentuk keropok hirisan yang sangat nipis. Kemudian ia dikeringkan di bawah cahaya matahari untuk membuat ia kering. Ia perlu digoreng sebelum penggunaan.terdapat bungkus keropok keping dalam rasa berbeza yang mana telah pra goreng dan sedia makan boleh didapati. Kami sesungguhnya telah membeli agak banyak bungkus keropok keping termasuk keropok keping madu, keropok keping sira berlada dan lainnya rasa untuk rakan-rakan kita.Selamat menjamu selera.
Che Khalid Che Awang
tel : 09-622 5020/622 7020
fax : 09-622 7020
Pembekal: Kak Yah Keropok Losong
Lokasi: KY FOOD INDUSTRIES(M) SDN. BHD.
140, Kampung Losong Haji Su,
21000 Kuala Terengganu, Terengganu.
(Malaysia)
Harga: RM1.00
View Larger Map
Tiada ulasan:
Catat Ulasan